Vinagre de Maçã Macrophytus 530ml – Digestão e Saciedade
Descrição
O Vinagre de Maçã Macrophytus é obtido por fermentação acética da maçã, em processo controlado e sem adição de água. É não pasteurizado e não filtrado — por isso conserva a chamada mãe do vinagre, aquele véu gelatinoso que flutua ou se deposita no fundo da garrafa.
Para que serve
Tem dois usos que convivem bem:
- Na cozinha — temperar saladas, preparar molhos, marinadas de carnes e peixes, conservas
- Na rotina de bem-estar — diluído em água, como parte de uma alimentação equilibrada, para auxiliar na digestão e contribuir para a sensação de saciedade
Como é feito
A transformação do suco de maçã em vinagre acontece em duas etapas:
- Fermentação alcoólica — o açúcar natural da fruta se transforma em álcool
- Fermentação acética — o álcool se transforma em ácido acético, pela ação de bactérias acéticas em ambiente controlado e com oxigênio
É desse ácido acético que vêm o sabor ácido e o aroma inconfundível do vinagre.
A mãe do vinagre
Durante a fermentação forma-se uma substância gelatinosa: um conjunto de bactérias acéticas vivas e celulose, que flutua no líquido ou se deposita no fundo da garrafa com o tempo.
A presença da mãe do vinagre não é defeito — é sinal de qualidade. Indica que a bebida não foi filtrada nem pasteurizada, e que os microrganismos vivos foram preservados.
Por isso: agite bem antes de consumir.
Ficha técnica
| Marca | Macrophytus |
| Tipo | Vinagre de fruta — maçã |
| Conteúdo | 530 ml |
| Acidez | 5,5% |
| Ingredientes | Fermentado acético de maçã |
| Mãe do vinagre | Presente — produto não filtrado |
| Processamento | Não pasteurizado · sem adição de água |
| Aditivos | Sem aditivos |
| Glúten | Zero glúten |
| Embalagem | BPA free |
| Registro MAPA | SC 003318-9.000009 |
| Validade | 2 anos — data de fabricação e lote impressos na embalagem |
| Produzido e engarrafado por | Indústria e Comércio de Vinagres Zanella Ltda. — Pinheiro Preto/SC |
| Distribuído por | Magazine do Suplemento Comércio de Produtos Alimentícios Ltda. — Criciúma/SC |
| Responsável técnico | CRQ/13ª R. 13403164 |
| EAN | 7898653969031 |
Sugestão de consumo
Diluir 1 colher de sopa (10 ml) em 200 ml de água ou líquido de sua preferência, e consumir logo após o preparo, 1 vez ao dia. Agite bem a garrafa antes de usar.
Conservação
Após aberto, manter a tampa fechada e armazenar preferencialmente na geladeira.
O que você recebe
- 1 frasco de 530 ml de Vinagre de Maçã Macrophytus, com a mãe do vinagre
Sobre a Macrophytus
Fabricante de Criciúma/SC, no mercado desde 1991. Desde 2009 atua com suplementos alimentares e produtos naturais, com uma linha de mais de 100 nutracêuticos produzidos dentro das exigências da legislação vigente.
A Prophytos é revendedora dos produtos Macrophytus.
Perguntas frequentes
Apareceu uma nuvem no fundo da garrafa. Estragou?
Não. É a mãe do vinagre, e ela indica que o produto não foi filtrado nem pasteurizado. Basta agitar antes de usar.
Precisa guardar na geladeira?
Depois de aberto, sim — o rótulo indica manter a tampa fechada e armazenar preferencialmente refrigerado.
Posso tomar puro?
Não é recomendado. A acidez de 5,5% pode agredir o esmalte dos dentes e a mucosa. Dilua sempre: 1 colher de sopa em 200 ml de água.
Serve para cozinhar também?
Sim. É o mesmo vinagre que você usa em saladas, molhos, marinadas e conservas — com a vantagem de ser não filtrado e sem aditivos.
Qual o melhor horário para tomar?
Muitas pessoas preferem antes das refeições principais. Não há regra fixa — vale conversar com seu nutricionista sobre o que faz sentido na sua rotina.
Este produto não substitui uma alimentação equilibrada. Consulte um nutricionista ou médico antes de iniciar o uso, especialmente se você possui condições de saúde pré-existentes — como refluxo, gastrite ou úlcera — ou utiliza medicamentos de uso contínuo. Consumir sempre diluído.
